La Razón 7/11/05 El consumo de carne de pollo ha bajado el 10% Madrid- La interprofesional del sector del pollo, PROPOLLO, ha estimado que la disminución del consumo de pollo a lo largo de la semana pasada, como consecuencia de las noticias relacionadas con la gripe aviar, fue de entre el 8 y el 10 por ciento. También han anunciado que la próxima semana comenzará la retirada de entre 3.000 y 4.000 toneladas de carne de pollo, que se congelarán y almacenarán a la espera de la recuperación de la demanda.
Por otro lado, en las principales lonjas y mercados en origen se han registrado considerables descensos en los precios y en algunas de ellas, como la de Zaragoza, no ha habido acuerdo sobre la cotización y la «tablilla» se dejó en blanco.
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